龙岩蜂蜜入选闽西“八大鲜”后发展形势良好，一季度全市饲养蜜蜂83477群，同比增长18.2%，户养50-100群规模养蜂户403户，户养100群以上规模养蜂户245户，县级养蜂协会3个，会员344人，2015年全市蜂蜜产量1214吨，产值5000多万元。