龙岩市各食品生产经营企业：

民以食为天，食以安为先。食品是人类社会赖以生存和发展的最基本的物质条件。食品安全状况如何，直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，关系着我国国民经济与社会的协调发展，关系着全面建设小康社会目标的实现。2008年发生的”三聚氰胺事件”至今余波未平，时刻给我们敲响着警钟。为此，我们借着龙岩市农业产业化龙头企业协会成立之机，要求全市各国家级、省级、市级农业产业化龙头企业确实起到“龙头”的表率作用，构建诚信体系，保障食品安全，并向全市各食品生产经营企业发出如下倡议：

一、自觉遵守国家法律、法规和规章，规范企业生产行为。做到诚实守信、规范经营，努力争创文明企业，倡导品牌经营，提升企业形象，奉献“卫生、安全、无公害”食品，自觉维护广大消费者的健康权益。

二、自觉执行国家食品卫生标准或行业标准，严格把好食品安全质量关。不采购不使用无卫生许可证的企业提供的食品及食品原料，不滥用食品添加剂，不使用非食品辅料，不加工病死畜禽，不回收过期变质食品加工制作食品，不出售无检验、检疫证的食品或肉品，绝不生产经营不安全的食品。

三、推行绿色食品、HACCP、ISO9000等认证体系建设，保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严密、规范，对生产关键点进行严格控制，加强食品生产与流通各环节的全过程监控，建立并不断完善产品质量追溯制度。

四、强化对食品包装物、食品标签、食品运输的管理，企业生产经营的食品严格按照符合标准的包装物和方法进行包装和标识，并解决好运输、储存、保鲜等问题，确保不发生二次污染。

五、加强行业自律，积极配合执法部门依法进行产品质量监督检查和日常监管，争做守法经营、诚信服务的行业典范。认真贯彻执行《食品卫生法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》等法律法规，按章办事，切实维护消费者的合法权益不受侵害。

六、加强舆论宣传，营造信用氛围。大力普及食品安全知识，努力提高企业领导和员工的食品安全信用意识和职业道德修养，倡导人人讲信用，人人重信用，守信为荣，失信为耻的良好社会风气，自觉接受社会各界和广大消费者的监督。

各位同仁，让我们牢记胡锦涛总书记新年亲自到老区的讲话精神，发扬老区的光荣传统，按照农业产业化的发展要求，共同承担起食品安全的神圣责任，为构建和谐消费环境、推动行业健康发展贡献自己的力量！

龙岩市农业产业化龙头企业协会秘书处